2021-03-08 今朝のチョコレート。 月曜日。 今朝は 藻塩×ジャワカカオ 徳島県産すだち×酒粕 宮崎県産日向夏とレモンとジンのガナッシュ 午後の予定がなくなったので、 ちょっと余裕。 今日はお日様の当たるところはあったかいけど、 夜になって冷えてきた。 歩くのめんどくさい・・ あと、4000歩・・・ もう一回駅までか・・・